グランドメルキュール八ヶ岳リゾート＆スパ

2024年4月にロイヤルホテル八ヶ岳からリブランドしたオールインクルーシブリゾート。地下の全天候型アクティビティ施設「杜の8」には大型遊具・木のプール・音楽ルームなどがあり、赤ちゃん連れには大浴場のベビーバス用意も。「1歳の娘と利用、木のプールや音楽ルームで十分楽しめた」という口コミが複数あります。夕朝食ビュッフェは品数豊富で、エグゼクティブラウンジではお菓子・ドリンクが飲み放題。宿泊者の9割が子連れという口コミもあり、子連れ家族には歓迎ムードが強い一方、静かに過ごしたい層には賑やかさがネックになる場合も。

チェックインやビュッフェ会場が混雑しやすく、清掃や設備の古さを指摘する声も一定数あります。甲斐大泉駅から無料シャトルバスあり（要予約）。